盐焗蟹
25-06-2020 14:00
盐烤螃蟹在吉婆岛非常受欢迎
盐烤蟹尤其是吉婆人和海防人非常喜欢的一道菜，因为它美味，营养丰富，特别是不咸。 盐度足以使食者感受到与菜肴融合在一起的海洋气息。 深海盐炒蟹菜成为海防人的烹饪文化。
好螃蟹必须还活着。 抓螃蟹并清洗。 用来烤螃蟹的盐也是一种特殊的盐，因为它不是真正的盐，而是与各种香料混合而成的盐糊。
称为烤盐，但不挑剔，而且煮沸所需的时间不多。盐烤螃蟹加一些额外的草药，例如柠檬草根，香菜叶，可使螃蟹变香，减少鱼腥味。除了螃蟹和食用油之外，要制作盐炸蟹，只需添加香料和盐粉即可.
加工过的鲜红色螃蟹，点缀着白色盐粒和香料，例如：我们的味道，罗勒，生菜。咸蟹的味道不像糖那么甜，但是它天然甜，香且具有咸味。